ΥΛΙΚΑ
6 μεγάλες και ώριμες ντομάτες
2 κουταλιές πελτέ ντομάτας
2 φλιτζάνια νερό
4 κουταλιές ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι κριθαράκι
αλάτι
πιπέρι
ΚΑΙ ΤΩΡΑ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ
Για να φτιάξουμε την ντοματόσουπα πρώτα αλέθουμε τις ντομάτες στο μπλέντερ.
Βάζουμε τις ντομάτες, τον πελτέ, το νερό και λίγο αλάτι και πιπέρι σε ένα κατσαρολάκι να βράσουν.
Μόλις αρχίσει το νερό να βράζει ρίχνουμε το κριθαράκι.
Συνεχίζουμε το βράσιμο μέχρι να ψηθεί το κριθαράκι.
Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και βράζουμε για περίπου 5 λεπτά ακόμα.
Κατεβάζουμε την σούπα απο την φωτιά και σερβίρουμε την ντοματόσουπα.
6 μεγάλες και ώριμες ντομάτες
2 κουταλιές πελτέ ντομάτας
2 φλιτζάνια νερό
4 κουταλιές ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι κριθαράκι
αλάτι
πιπέρι
ΚΑΙ ΤΩΡΑ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ
Για να φτιάξουμε την ντοματόσουπα πρώτα αλέθουμε τις ντομάτες στο μπλέντερ.
Βάζουμε τις ντομάτες, τον πελτέ, το νερό και λίγο αλάτι και πιπέρι σε ένα κατσαρολάκι να βράσουν.
Μόλις αρχίσει το νερό να βράζει ρίχνουμε το κριθαράκι.
Συνεχίζουμε το βράσιμο μέχρι να ψηθεί το κριθαράκι.
Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και βράζουμε για περίπου 5 λεπτά ακόμα.
Κατεβάζουμε την σούπα απο την φωτιά και σερβίρουμε την ντοματόσουπα.