Υλικά για Σαλάτα:
- 1 Κινέζικο μαρούλι χρώματος μώβ
- 1 Κινέζικο μαρούλι χρώματος πράσινο
- Φρέσκα μανιτάρια χωρίς το πόδι
- Φρέσκο κρεμμυδάκι
- Πινόλια ή σπασμένα καρύδια
- Κεφαλοτύρι (μπορεί να αντικατασταθεί με άλλο αλμυρό τυρί)
- 1/3 ποτηριού ξύδι
- 1/3 ποτηριού Βalsamico
- 1/3 ποτηριού ελαιόλαδο
- Aλάτι
- Πιπέρι
- Ρίγανη
- 2 κουταλιές σούπας μέλι